Bohnen-Wirsing-Eintopf aus Pontos

[skordalia]

Habe gerade ein Rezept aus dem alten Pontosgebiet gelesen.
Ein wenig ungewöhnlich wie ich finde, aber es reizt mich, und ich werde
es in den kommenden Wintertagen mal ausprobieren.

[Roland]

Die Zutaten sehen ja gar nicht so exotisch aus. Ich mag nur keine weißen Bohnen.

[skordalia]

Da gebe ich dir recht - aber die Kombi!

[Kretamum]

Ich bin zwar vom gestrigen Geburtstagsessen (weit in den heutigen Tag hinein prolongiert) noch immer rappelvoll .... aber diese Kombi ist tatsächlich reizvoll. Könnte demnächst einmal getestet werden

[skordalia]

So, gestern gab es nun bei uns nun diesen pontischen Eintopf bei uns.

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Ungewöhnlich, da gar keine Flüssigkeit am Ende der Kochzeit übrig blieb,
aber: total lecker!!
Sieht nicht so gut aus, aber schmeckt richtig gut!