Das Rezept des Tages

[Kreta-Klaus]

Na ja, wenn sein Geheimnis ist, dass er aus der Reihenfolge des Schnippelns eine Zeremonie macht und mehr als einmal gegen die ignoranten Europäer wettert ... dann ist da nicht viel Geheimnisvolles dabei.
Gruß Klaus

[Kretamum]

Naja, ich nehme zB keine Kapern, das könnte ich einmal versuchen. Rigani habe ich den besten aller Zeiten, den selbst gepflückten! Aber welches zweite Kräutlein hat er nach dem Rigani noch genommen? Das hab ich nicht verstanden. Und noch einmal anhören mag ich eigentlich nicht. Hast du das vielleicht mitgekriegt, Klaus?

Portulak gibt zB meine Freundin Maria zum Choriatiki - diesen Geschmack mag ich auch sehr gerne.

[Kreta-Klaus]

Wenn ich es richtig gehört habe, war es frischer Thymian.
Gruß Klaus

PS.: Kapern sind sehr lecker, aber bestimmt nicht original

[KPHTHNTIK]

...und chefkoch???wo denn,wenn er für einen einzigen salat 12.45min braucht...und gegen den daumen schneiden geht gar nicht...und zwei koplette zwiebel an einem choriatiki-das gibt tönchen!!!

[Kretamum]

10 Minuten hat der doch schon fürs Quatschen vertan ...

Aber grundsätzlich waren seine Rezepte bisher nicht schlecht - und ich war echt neugierig, wie man echten Choriatiki macht.